Новый салат с курицей и ананасами, который стал моим фаворитом. Думаю, что буду готовить его на новогодний стол, потому что он праздничный, вкусный, оригинальный и нравится всем, кто его пробовал. Уверена, что вы тоже оцените, поэтому записывайте рецепт!
Репчатый лук 2 шт режем кубиком или четверть-кольцами и обжариваем на сливочном или растительном масле (мне больше нравится на сливочном, вкус получается нежнее).
Смешиваем обжаренный лук, майонез и копченую курицу, нарезанную кусочками. Я беру обычно одну куриную грудку, но можно использовать и копченые бедра. Также копченую курочку можно заменить на вареную или запеченную в духовке.
Затем натираем на терке 2 вареные моркови, натираем 3-4 яйца, сваренных вкрутую, и смешиваем морковь и яйца. К ним так же добавляем немного майонеза.
Далее натираем на терке 150 гр любого твердого сыра, режем кубиками консервированные ананасы - их для салата понадобится одна банка.
Сыр необходимо тоже смешать с майонезом. Можно к сыру добавить консервированные ананасы и перемешать все вместе. Я делаю по-разному: иногда смешиваю, иногда они идут у меня разными слоями. Но вкусно получается в любом случае:))))
100 гр грецких орехов порубить ножом в крошку. И теперь нам осталось только собрать наш салатик слоями:
1 слой - курица с луком
2 слой - морковь с яйцами
3 слой - сыр
4 слой - ананасы (или 3 и 4 слой можно объединить, как я писала выше)
5 слой - грецкие орехи
Сверху украшаем салат веточкой укропа или петрушки, можно полодить сверху несколько долек ананаса. Убираем в холодильник на 2-3 часа, чтобы салат пропитался. Получается очень вкусно! Приятного аппетита, друзья!
Читайте также: Салат "Французская мимоза" с плавленым сырком и горбушей на Новый год
Читайте также: Закуска-шарики из курицы, сыра и моркови, которую я буду готовить на Новый год
Если вам понравился рецепт салата - поставьте, пожалуйста, лайк. Также подпишитесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты и статьи. Спасибо!