Хотите узнать уникальный рецепт самой нежной и потрясающе ароматной выпечки? Тогда посмотрите, как можно сделать домашнее песочное хрустящее печенье на сметане и масле, словно у умелой бабушки, выпекаемое в обычной духовке. Такое простое и изумительно вкусное домашнее печенье, поданное к чаю, не оставит равнодушными даже тех, кто следит за фигурой, и они обязательно съедят все до последнего кусочка!
?На рецепт печенья:
- Мука 350 гр
- Соль 1 щеп
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Сода 0,5 ч.л.
- Сахар 80 гр
- Корица 0,5 ч.л.
- Сливочное масло 100 гр
- Яйцо 1 шт
- Сметана 100 гр
Подробное описание рецепта
- Просейте муку в объемную миску, добавьте туда соль, ванильный сахар, соду, разрыхлитель, корицу, сахарный песок и все хорошенько перемешайте.
- В общую миску выложите подтаявшее сливочное масло, тщательно его разомните, перемешивая все ингредиенты до состояния крошки. Вбейте туда же куриное яйцо и добавьте сметану.
- Замесите тесто, переложите на стол, соберите его в комочек, положите в обычный пакет и уберите в холодильник.
- Присыпьте стол мукой, выложите туда тесто, немного приминая, посыпьте его сверху мукой, раскатайте в тонкую лепешку и нарежьте из него формочкой заготовки для будущего печенья.
- Подготовленные заготовки переложите на противень, застеленный пергаментом, и поставьте их в заранее разогретую духовку до выпекания.